SPEISEKARTE
Lecker essen & trinken
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen
Saisonale Gerichte
Die meisten Speisen sind nur auf Vorbestellung erhältlich und sollten einen Tag vorher angefragt werden. Bei Gruppen bitte angeben, wie viele Personen kommen werden. Danke
Kleinigkeiten
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Ciabatta, Salz, Pfeffer,
4 Lei / 2 Stück
Bayrischer Krautsalat mit Speck
Zutaten: Weißkraut, Speck, Zwiebeln, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Kümmel, Senf, Rapsöl, Pfeffer, Salz.
5 Lei
Frische Tomatensuppe
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Thymian, Tomatenmark, Petersilie,
Crème fraîche.
Cynthia Henry
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Zutaten: Karotten, Lauch, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Petersilie, Pfeffer, Wiener Würstchen, Weißbrot gewürfelt und geröstet, Schnittlauch, Majoran, Lorbeerblätter, Muskat.
Alina
Knoblauch Creme Suppe
Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Butter, Mehl, Brühe, Sahne,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer.
Yvette
Käsespätzle
Zutaten: Eier, Magerquark, Salz, Pfeffer, Muskat, Backpulver, Sahne, Zwiebeln, Milch, Spätzle, verschiedene Käsesorten, Basilikum.
Cynthia Henry
Tomatensalat
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Balsamico, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer, Basilikum
Cynthia Henry
Hauptspeisen
Krustenbraten mit Biersoße und Semmelknödel oder Ofenkartoffeln
Zutaten: Schweinebraten, Zwiebeln, Möhren, Rapsöl, Lorbeerblätter, Piment, Rosmarin, Gewürznelken, Bier, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Mehl oder Speisestärke.
ab 4 Personen
Alina
Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle
Zutaten: Bacon, Rapsöl, Champignons, Butter, Schinkenspeck, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Sahne, Crème fraîche, Gemüsebrühe, Weißwein, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Mehl, Eierspätzle, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch o. Ä.)
für 2 Personen
2000 Lei 🙂
Spareribs aus dem Backofen mit Rosmarin Westernkartoffeln und Butter
Zutaten: Waldhonig, Tomatenketchup BBQ Sauce, Rapsöl, Zwiebeln, Senf, Zucker, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Chili.
ab 2 Personen
Alina
Serbische Bohnensuppe
Zutaten: Weiße Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Speck, Rippchen, Salz, Mehl, Rapsöl, Paprikapulver, Chilipulver
Cynthia Henry
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GRILL - do-it-yourself
Du möchtest mit deiner Gruppe einen Grill machen? Kein Problem. Du besorgst die Zutaten oder wir kümmern uns um den Einkauf. Einfach vorher telefonisch absprechen.
ab 4 Personen
Preis nach Absprache
Ungarisches Kesselgulasch
Wer möchte kann das Gericht auch selber auf dem Feuer kochen!
Zutaten: Gulasch vom Rind und Schwein, ggf, geräuchertes und/oder gepökeltes vom Schwein, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Paprikaschoten rot grün gelb, Paprikapulver, Tomatenmark, Tomaten, Knoblauch, Zucker, Butterschmalz, Petersilie, Majoran, Zitronenschale, Piment, Lorbeerblätter, Kümmel, Pfefferkörner, Knoblauch, Chilischoten, Rotwein, Estragonessig, Balsamicoessig, Weißweinessig, Salz, Pfeffer.
ab 4 Personen
Gemüseeintopf
Wer möchte kann das Gericht auch selber auf dem Feuer kochen!
Zutaten: tbd
ab 2 Personen
Desserts
Bananencreme mit karamellisierten Walnüssen
tbd
Alina
Wiener Apfelstrudel mit Sahne
tbd
Alina
Pfannenkuchen
tbd
Cynthia Henry
Verschiedene Eissorten
tbd
Yvette
Getränke
Alkoholfreie Getränke
- Wasser Perla Harghitei 1 l 4 Lei
- Fanta 0,3 l 5 Lei
- Cola 0,3 l 5 Lei
- Red Bull 0,3 l 6 Lei
- Holundersaft-Schorle 0,5 l 6 Lei
Alina
Alkoholische Getränke
- Bier Neumarkt 0,5 l 3 Lei
- Bier Strong 0,5 l 3 Lei
- Weißwein 0,5 l 9 Lei
- Rotwein 0,5 l 9 Lei
- Likör/Hochprozentiges 5 Lei
Yvette
Warme Getränke
- Kaffee 3 Lei
- Tee 3 Lei
- Kakao 3 Lei
1 Mio Lei
Frische Zutaten aus der Region
Welcome to our Bar & Restaurant
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Unsere Speisekarte richtet sich nach dem Angebot der Saison!
Deshalb variiert das Angebot von Kräuter, Obst und Gemüse.
Von Frühjahr bis Herbst werden wir für Gruppen auch einen Brunch anbieten. Unsere Gäste im Camp können gerne etwas von unserer kleinen Speisekarte auswählen.
Getränke wie Perla Harghitei (Natürliches Mineralwasser aus Glasflaschen ), Fanta, Cola, Red Bull, Bier, Rot- und Weißwein sind bei uns im Kühlschrank vorhanden.
AGENCY LOCATION
Codrului 44, District 1, 545400 SIGHISOARA
MON-FRI: 10 – 17
SAT: 10 – 14
LUST AUF NATUR?
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